深圳送菜公司了解到春节假期是各类食物消费的高峰时段，为确保广阔顾客在喜度佳节之际的饮食安全，吉林省市场监督管理厅向广阔顾客发布消费提示。

一是正确挑选定心食物。食物收购应挑选到证照完全、管理标准的商场、超市和农贸市场等场所收购，留意选购新鲜食物，留意检查食物包装标识是否完全，不要购买“三无”食物。留意检查食物和质料的生产日期和保存日期，不购买感官异常的食物和质料，并讨取发票、购货小票等凭据。购买散装食物时，应留意盛放食物容器的明显位置是否有食物称号、厂名厂址、生产日期等信息标注，必要时应问询食物保质期信息，切勿贪图便宜在无证食物摊点购买食物。

二是进步就餐安全意识。在外就餐前，顾客应留意检查餐厅是否持有食物经营许可证，尽量挑选量化等级高、施行“明厨亮灶”的餐厅。就餐时需求留意食物是否变质、是否有异物，不吃感官异常和未烧熟、煮透的菜肴，慎吃颜色鲜艳的腌制肉类，稳重挑选熟卤菜、凉菜、冷食。开展“光盘举动”，根绝“舌尖上的糟蹋”。

三是留意居家饮食安全。购买的食物质料要依照食物包装标签或依据食物特点妥善保存，食用、加工前要仔细检查食物质量。尽量选用独立封闭包装按食物标签标识所要求的贮存温度放入冰箱保存，防止在室温暴露过长导致糜烂变质。放入冰箱的食物不宜过满，食物之间要留一定空地，熟食和生食应分隔寄存。谨慎挑选生食海产品、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等食物，烹饪食物时，应烧熟煮透。

四是留意理性购物消费。关于粮油、肉、蔬菜等生活必需品请您理性消费，不要盲目跟风、抢购囤积，结合家庭饮食需求购买新鲜食材和必需生活用品，不购买和食用有关部门明令禁止和来历不明的食物。单个不法分子捏造、分布食物涨价、特殊食物防疫等虚假信息，特提醒您理性看待各类信息，甄别信息真伪，不诽谤、不传谣、不信谣。

春节期间若发现食物安全违法行为，可随时拨打“12315”热线进行投诉、举报。